Gombás-baconös hús
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 szelet karaj
- 6 szelet bacon
- kakukkfű
- olaj
- 2 dl húsleves
- 50 dkg gomba
- fél fej lilahagyma
- foghagymakrém
- 1 tányér liszt
- só
- bors
Elkészítés:
Elkészítés:
Pirítsuk meg az apróra vágott lilahagymát olajon!
Rakjuk bele a gombát, sót, kakukkfüvet és borsot! Pároljuk puhára fedő alatt!
Klopfoljuk ki a húst, kenjük meg a fokhagymakrémmel, majd fektessünk rá fél szelet bacont!
Tegyünk a 2 kanálnyit a gombából is! Hajtsuk ketté a húst, majd tűzzük meg fogvájóval!
Forgassuk meg a lisztben, és süssük meg olajban!
Öntsük alá a húslevest! Szórjuk meg grillfűszerkeverékkel! Pároljuk puhára! Vegyük ki a húsokat! Dobjuk bele a sűrű szaftba a gombát és a szalonnát! Pakoljuk vissza a húsokat, majd tálaljunk!