Gluténmentes sakk szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a sima piskótához:
- 4 tojás sárgája
- 3 evőkanál xilit
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál rizsliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 tojás fehérje
- 1 csipet só
- *
a kakaós piskótához:
- 4 tojás sárgája
- 3 evőkanál xilit
- 1 evőkanál olaj
- 3 evőkanál rizsliszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 tojás fehérje
- 1 csipet só
- *
valamint:
- 2 dl baracklekvár
Elkészítés:
A piskótához habosa keverjük a tojássárgáját az édesítővel, fokozatosan adva hozzá az olajat. A rizslisztet és a sütőport is belekeverjük, majd óvatosan, hogy beleforgatjuk a pici sóval kemény habbá vert tojásfehérjét (hogy a hab össze ne törjön).
A tésztát sütőpapírozott kisebb tepsibe öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A kakaós piskótát is az előzőek szerint összeállítjuk és megsütjük.
A két kihűlt piskótát csíkokra vágjuk és felváltva baracklekvárral összeragasztjuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!