Gluténmentes muffin
Hozzávalók:
- 400 g rizslisz
- 100 g xilit
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag só
- 1 tojás
- kb. 200 ml tej
- 125 g olaj
- 1 teáskanál vanília aroma
- a krémhez:
- 1 csomag vanília puding
- 2 evőkanál xilit
- 4 dl tej
- 100 g Liga margarin
- 2 dl Hulala tejszín
- 400 g rizslisz
- 100 g xilit
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag só
- 1 db tojás
- 200 ml tej
- 125 g olaj
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 csomag vanília puding
- 2 evőkanál xilit
- 4 dl tej
- 100 g Liga margarin
- 2 dl Hulala tejszín
Elkészítés:
A muffin hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd egy papír kapszlikkal bélelt muffin formába töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A pudingporból a tejjel és az édesítővel pudingot főzünk, majd amikor már langyosra hűlt, hozzáadjuk a margarint és jól elkeverjük. Ha csomómentes a krém, óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt is.
A már kihűlt pudingot a habzsákból kinyomott tejszínhabbal díszítjük.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A pudingporból a tejjel és az édesítővel pudingot főzünk, majd amikor már langyosra hűlt, hozzáadjuk a margarint és jól elkeverjük. Ha csomómentes a krém, óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt is.
A már kihűlt pudingot a habzsákból kinyomott tejszínhabbal díszítjük.
