Gluténmentes csokis kockák
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
kb. 20 szelethez:
- 60 dkg rebarbara
- 4 banán
- 4 tojás
- 25 dkg kókuszreszelék
- 2 evőkanál kókuszzsír
- 2 evőkanál holland kakaópor
- 50 ml kókusztej
- 2 evőkanál eritritol
- 1/2 vaníliarúd kikapart magja
Elkészítés:
A rebarbarát megmossuk, félre tesszük. A banánt meghámozzuk, húsát tálban villával összetörjük, és a többi hozzávalót hozzáadva kézi habverővel jól elkeverjük.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
Egy 25x35 cm-es tepsit kikenünk kókuszolajjal vagy kibéleljük sütőpapírral.
A tésztát a formába öntjük, ráfektetjük a rebarbarát, és kb. 1 óra alatt készre sütjük.