Gesztenyekrémleves friss gesztenyéből
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db sárgarépa
- kókuszzsír
- só
- bors
- kakukkfű
- kb. fél liter víz
- 40 dkg főtt gesztenye
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és kevés kókuszzsíron egy lábasban üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a karikára szelt sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk és pár perc után felöntjük a vízzel, beledobáljuk a főtt gesztenyét és puhára főzzük.
Beleöntjük a tejszínt, még egyszer felforraljuk, egy evőkanálnyi mézzel édesítjük és végül botmixerrel pürésítjük.
Tejszínhabbal és gluténmentes rizsgolyókkal kínáljuk.