Gazpacho
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom
- 1/2 db kígyó uborka
- 1-1 db kalifornia paprika
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál almaecet
- 1 bögre víz (kb. 2 dl)
- só
- őrölt fehérbors
Elkészítés:
Megmossuk az összes zöldséget, majd felaprítjuk, és leturmixoljuk. A fokhagymát átpréseljük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a többihez adjuk.
Megsózzuk, megborsozzuk, meghintjük a zsemlemorzsával, arra löttyintjük az olajat, majd az ecetet, és vízzel felöntjük. Hűtőbe rakjuk hűlni.