Gazdagon rakott csirkemell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 50 dkg csirkemáj
- 10 dkg margarin
- 20 dkg reszelt sajt
- 10 dkg bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db zöldpaprika
- 1 pohár tejföl
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 4 ek. liszt
- fokhagyma
- majoránna
- bors
- só
Elkészítés:
Tűzálló tálba margarindarabokat szórok.
A húst kiklopfolom, sózom, borsozom, majorannával hintem és lisztbe, majd felvert tojásba mártom és az edénybe fektetem.
Fokhagymás tejbe áztatott májat és reszelt sajtot teszek a tetejére.
Ízesítem majorannával és hagymakarikákat, illetve tejfölt halmozok rá.
Végezetül újból sajt, aztán feldarabolt zöldpaprika és bacon kerül rá.
Kis vizet aláöntve és lefedve sütöm puhára, majd fedetlenül átpirítom a tetejét.