Fűszervajas-szegfűszeges pulykamell zöldségágyon

Fűszervajas-szegfűszeges pulykamell zöldségágyon

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg pulykamell
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál bors
  • 1 kávéskanál szegfűszeg
  • 8 dkg vaj

Valamint:

  • 20 dkg borsó
  • 20 dkg karfiol
  • 20 dkg zöldbab
  • 20 dkg sárgarépa
  • 20 dkg brokkoli

Elkészítés:

Elkészítés: A vajból, petrezselyemből, fokhagymából, sóból, borsból, szegfűszegből egy aprítógép segítségével fűszervajat készítünk.

A húst megkenjük vastagon a fűszervajjal, és előmelegített sütőben fóliával letakarva 20 percig sütjük, aztán eltávolítjuk a fóliát, és még 10 perc alatt pirosra sütjük.

A zöldségeket sós vízben puhára főzzük, és a hússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

Hasonló receptek