Fűszervajas csirke tésztabatyuban

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

1 kg csirkemellfilé
50 dkg leveles tészta
pici só
vaj
1 tojás

A fűszervajhoz:

25 dkg vaj
kakukkfű
rozmaring
bazsalikom
petrezselyem
pici só
3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, vékonyan felszeleteljük.

A fűszervajhoz puha vajat használunk, melyhez hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, a sót, valamint a felaprított zöldfűszereket. Jól összekeverjük, majd rövid időre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és négyzeteket vágunk belőle. A négyzetek közepére helyezünk 1-1 enyhén megsózott csirkemellszeletet, a tetejére halmozunk 1 kanálnyi fűszervajat, és a tésztákba csomagoljuk batyut formázva.

A batyukat kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával, és előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.