Fűszeres tepsis zöldségek

Fűszeres tepsis zöldségek

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 2 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 db zellergumó
  • 3-4 db burgonya
  • 4-5 db kisebb paradicsom

A fűszeres olajhoz:

  • 1 dl olívaolaj
  • ½ fej vöröshagyma
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1/2 lime leve
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál őrölt kakukkfű

Elkészítés:

A krumplit meghámozom, kisebb hasábokra darabolom. A sárgarépával, petrezselyemmel és zellerrel is felaprítom – minden összetevőt azonos nagyságúra vagdosok. A paradicsomok héját forró vízbe mártva lehúzom, gerezdekre szeletelem.

A fűszeres olajhoz a salottát egészen finomra aprítom, a fokhagymát átpréselem.A kétféle hagymához hozzáadom a 1/2 lime frissen préselt levét, fűszerezem. Alaposan elkeveremaz előkészített zöldségeket.

Egy nagy tepsit alufóliával borítok, a sütőt 180 fokra előmelegítem. A fűszeres zöldséghasábokat egyenletesen elosztom az előkészített tepsiben, majd rárakosgatom a paradicsomokat, a tetejére kevés oregánót szórok. 35-40 perc alatt megsütöm.

Neked ajánljuk