Fűszeres-tejszínes amurszelet
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 6 szelet amur
- 3 evőkanál reszelt gyömbér
- 4 gerezd fokhagyma reszelve
- 1 dl fehér bor
- 1 dl tejszín
- só
- bors
- vaj
Elkészítés:
A vajat felmelegítem, és a halszeleteket megsütöm benne, majd ráreszelem a gyömbért és a fokhagymát. Felöntöm borral, kicsit párolom, majd következik a tejszín, és még azzal is forralom, hogy sűrűbb legyen a szaftja.