Fűszeres sült pisztráng
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 2 db pisztráng
- 3 db fokhagyma gerezd
- 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- őrölt bors
- 1 citrom
- citromlé
- 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
A halakat beirdaltjuk, a fejét és a farkát levágjuk. Besózzuk, és az irdalásnál borsozzuk is. A fokhagymát belereszeljük az olívaolajba, citromlevet csorgatunk hozzá, majd a fűszerpaprikát és a petrezselymet hozzáadva jól elkeverjük.
A halakat egy fóliával bélelt tepsibe rakjuk, a fűszeres olajjal bedörzsöljük. A citromkarikákat a hasüregébe tesszük és 180 fokon 30 percig sütjük. Félidőben a halakat átfordítjuk a másik felére.
Hullámos hasábburgonyával és joghurtos burgonyasalátával tálaljuk.
A receptet Némethné Zsuzsa küldte be. Köszönjük!