Fűszeres húspogácsa

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

30 dkg darált hús
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál koriander
só
őrölt bors
friss korianderlevél
petrezselyemzöld
2 evőkanál zsemlemorzsa
0,5 dl olívaolaj

Elkészítés:

Először a koriandert és a köménymagot állandó keverés mellett pirítsuk. A darált húshoz adjuk hozzá a porrá tört fűszereket, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összegyúrjuk. Ezután adjuk hozzá az összevágott friss korianderlevelet, a petrezselyemzöldet és a zsemlemorzsát, majd gyúrjuk alaposan össze. Végül formázzunk belőle pogácsákat.

Egy teflon helyezzük bele a húspogácsákat, és kb. 20 perc alatt, süssük meg.