Fűszeres grillpulyka

Fűszeres grillpulyka
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 5 személynek:
  • 80 dkg pulykamellfilé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 ek. ketchup
  • 3 ek. kristálycukor
  • 3 ek. szójaszósz
  • 3 ek. borecet
  • 3 ek. olaj
  • 1,5 kk. mustár
  • 1,5 kk. Erős Pista
  • 80 dkg pulykamellfilé
  • 1 fej fokhagyma
  • 5 ek. ketchup
  • 3 ek. kristálycukor
  • 3 ek. szójaszósz
  • 3 ek. borecet
  • 3 ek. olaj
  • 1,5 kk. mustár
  • 1,5 kk. Erős Pista

Elkészítés:

A cukrot ecetben oldom, madj ketchuppal, szójaszósszal, áttört fokhagymával, mustárral, Erős Pistával, 2 ek. olajjal kikeverem.

A pulykamellet kb. 12 szeletre vágom és a mártással dörzsölöm, pácolom 1-2 napot, lefedve, hűtőben.

Rostélyon, parázs felett sütöm 5-6 percet, egyszer-kétszer forgatva, maradék olajjal kenve.

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti