Fűszeres csirkemell szeletek gyöngyhagymás rizzsel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- 1 dl olaj
- só
- őröl
- bors
- csirkés fűszerkeverék
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis üveg gyöngyhagyma
- 2 bögre rizs
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk sóval, őrölt borssal, fűszerkeverékkel, majd rátörjük a foghagymát.
Meglocsoljuk olajjal, és egy kevés vizet öntünk alá. A tepsit alufóliával lefedjük, majd előmelegített sütőben 10-15 percig pároljuk.
Ezt követően a fóliát eltávolítjuk, és a húst kb. 10 perc alatt készre sütjük.
A gyöngyhagymát lecsepegtetjük, majd az elkészített párolt rizshez keverjük, és melegen a csirkemellel együtt tálaljuk.