Fűszeres birsalmasajt
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kiskanál fahéj
- 1,5 kg birsalma
- 1 kiskanál őrölt gyömbér
- 20 dkg mandula
- 1 kg cukor
- 1 citrom leve
- 1 dl víz
Elkészítés:
Elkészítés:
Csumázzuk ki a megpucolt birsalmákat! Vágjuk darabokra, majd toljuk át zöldségreszelőn!
Tegyük bele egy edénybe az összes hozzávalót a mandula kivételével! Rotyogtassuk közepes lángon 40 percet!
Hagyjuk állni a mandulát forró vízben pár percig! Hűtsük le hirtelen! Így le tudjuk szedni a héját.
Vegyük le a tűzről az almás keveréket! Turmixoljuk össze, tegyük bele a mandulát, majd rakjuk vissza a tűzre egy picit!
Béleljünk ki egy hőálló tálat fóliával! Rakjuk bele a gyümölcspépet, simítsuk el a tetejét, és hagyjuk szikkadni pár napot hűvös helyen! Takarjuk le! Ezután borítsuk ki és csomagoljuk fóliába!