Füstölt sajtos pogácsa

Füstölt sajtos pogácsa

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 1-2 kanál kacsazsír
  • 1 pohár tejföl
  • 60 dkg liszt
  • cukor
  • 2 tojás
  • reszelt füstölt sajt
  • tej
  • 2,5 dkg élesztő

Elkészítés:

Elkészítés:

Futtassuk fel az élesztőt cukros tejben!

Rakjuk egy mélyebb tálba a lisztet, a zsírt, a vajat, az élesztős tejet, a sót, a tejfölt és a tojást!

Alaposan keverjük össze!

Pihentessük letakarva 20 percet, nyújtsuk ki, és szórjuk meg reszelt sajttal!

Hajtsuk össze a tésztát, és pihentessük ismét! Ezt a műveletet még 3x megismételjük.

Nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, vagdaljuk be a tetejét, szaggassuk ki, és kenjük meg a felvert tojással!

Szórjuk meg sajttal a tetejét, majd tegyük be sülni előmelegített sütőbe!

Hasonló receptek