Füstölt csülök gombás zöldséggel

Füstölt csülök gombás zöldséggel

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 db kb. 1-1,5 kg-os első füstölt csülök
  • 1 kg vegyes zöldség (lehet mirelit is)
  • 50 dkg gomba (lehet üveges egész is)
  • 2 evőkanál olaj
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés:

A csülköt előzőleg megfőzzük, a levét felhasználhatjuk bableves főzéséhez.

Egy nagy sütőtál aljára teszünk 2 evőkanál olajat, ráhelyezzük a már megfőtt csülköt, mellé rakjuk a nyers, vagy mirelit zöldséget és a gombát, só, bors, ételízestővel megszórjuk a zöldségeket és a gombát.

A sütőtál tetejét visszahelyezzük, és kb. 40 percig sütjük közepes lángon, majd a tetőt levéve pirosra sütjük a csülköt, mellette a köretet kicsit összekeverve.

Hasonló receptek