Füstölt csülök gombás zöldséggel

Füstölt csülök gombás zöldséggel

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 db kb. 1-1,5 kg-os első füstölt csülök
  • 1 kg vegyes zöldség, lehet mirelit is
  • 50 dkg gomba, lehet üveges is
  • 2 evőkanál olaj
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés:

A csülköt megfőzzük (a levét felhasználhatjuk bableves főzéséhez).

Egy nagy sütőtál aljára teszünk 2 evőkanál olajat, ráhelyezzük a már megfőtt csülköt, mellé rakjuk a nyers, vagy mirelit zöldséget és a gombát. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk a zöldségeket és a gombát.

A sütőtál tetejét visszahelyezzük és kb. 40 percig sütjük közepes lángon, majd a tetőt levéve pirosra sütjük a csülköt, mellette a köretet kicsit összekeverve.

Hasonló receptek