Frankfurti leves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kis fej kelkáposzta
- 2 db közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 20 dkg virsli
- 1 kis pohár tejföl
- 2 evőkanál finomliszt
- ételízesítő
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál majoránna
- 1 kávéskanál őrölt feketebors
- só
- olaj
Elkészítés:
A káposztát és a burgonyát kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra szeljük. A virslit felkarikázzuk.
A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk. Rátesszük a fokhagymát, hozzáadjuk a köményt, a majoránnát, megszórjuk a paprikával. Beletesszük a káposztát és a burgonyát, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá, és puhára főzzük.
Ha a burgonya és a káposzta is megpuhult, a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.