Fordított szilvás süti
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 4 evőkanál porcukor
- 4 evőkanál liszt
- ½ csomag sütőpor
- 4 evőkanál tej
- 4 dkg vaj a sütéshez
- 20 dkg szilva
- kevés citrom leve
- 2 dkg barna cukor
Elkészítés:
A sütőt 185 fokra előmelegítjük.
A tojásokat a porcukorral felverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojáshoz, és kevés tejjel hígítjuk.
Egy kb. 22 centi átmérőjű teflonbevonatú serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a barna cukrot, rárakjuk a félbe vágott szilvákat, ráfacsarunk kevés citromlevet, és lassú tűzön karamellizáljuk.
Lassan ráöntjük a tésztát és addig forgatjuk az edényt, amíg egyenletesen elterül a massza. Alacsony hőmérsékleten 3-5 percig sütjük, majd betesszük az előmelegített sütőbe, ahol 8-10 perc alatt készre sütjük. Tálalásnál a serp enyőből kifordítva tálaljuk.