Fokhagymás-vajon sült garnélarák
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Rafinált ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg filézett, nyers garnélarák
- 4 gerezd átpaszírozott fokhagyma
- 6-8 dkg vaj
- 4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- ½ csokor petrezselyem
- bors
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Az átmosott ,filézett garnélarákokat egy mély tálba teszem. Az petrezselymet,sóval,borssal,fokhagymával,olívaolajjal összekeverem, és az így kapott ízletes páclevet a tálban lévő rákokra öntöm.Hagyom állni egy órát,hogy összeérjenek az ízek,majd forró olajon pirosra megpirítom, teflon serpenyőben,közben fokhagymás-vajat locsolgatok a rákokra és ízlés szerint pirítóssal,zöldsékörettel tálalható.