Fokhagymás tésztába mártogatott cukkinikarikák
Hozzávalók:
- 1 db közepes méretű cukkini
- 2 db tojás
- 3 csapott evőkanál finomliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- a mártáshoz:
- 1 csokor kapor
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tejföl
- 1 db közepes méretű cukkini
- 2 db tojás
- 3 csapott evőkanál finomliszt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- 1 csokor kapor
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tejföl
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát. A cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.
A mártáshoz a tejfölt elkeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával, és a kisült cukkini mellé tálaljuk.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát. A cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.
A mártáshoz a tejfölt elkeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával, és a kisült cukkini mellé tálaljuk.
