Fokhagymás-mézes sárgarépa-krémleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 4 db nagyobb sárgarépa
- 3-4 babérlevél
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál méz
- 1 dl főzőtejszín
- 1 kisebb zellergumó
- 1 nagyobb krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db leveskocka
- fehérbors
- só
Elkészítés:
Vagdaljuk finomra a vöröshagymát, majd olajjal dinszteljük, végül adjuk hozzá az aprított zellert, krumplit és répát. Öntsünk hozzá vizet, dobjunk hozzá leveskockát, majd tetszés szerint sózzuk meg. Tegyük bele a fokhagymát, majd hintsük meg egy kevés fehérborssal és babérlevéllel.
Mikor kellően megfőttek a zöldségek, vegyük le a lángról és pépesítsük botmixerrel. Tegyük vissza főni, majd öntsük hozzá a tejszínes mézet. Forraljuk össze, majd tálaljuk.