Flekken gazdagon
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet sertéstarja csont nélkül
- 4 db tojás
- 4 fej vöröshagyma
- olaj
- liszt
- 1 mk. chilipaprika
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 mk. cayenne bors
- 1 kk. durvára őrölt bors
- só
Elkészítés:
A kissé kiklopfolt hússzeleteket sózom és fűszerezem, majd kisütöm mindkét felüket kevés olajon.
A felkarikázott hagymát belisztezem és bő, forró olajban kisütöm, majd lecsepegtetem.
A tojásokat felütöm az olajba és tükörtojást készítek belőlük.
A tarját a hagymával, tükörtojással tálalom, köretként rizi-bizit lehet hozzá készíteni.