Finom zöldbabgulyás
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 40 dkg marhahús
- 1 kg zöldbab
- pirospaprika
- 1 dl tejföl
- 1 csokor petrezselyem
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Készítsünk pörköltet a húsból, a paprikából, a hagymából és a paradicsomból!
Rövid lére pároljuk!
Vágjuk fel darabokra a megtisztított zöldbabot!
Főzzük puhára az enyhén sós, fokhagymával ízesített vízben!
Csepegtessük le!
Forraljuk össze a tejföllel, és vegyítsük bele a zöldbabot!
Rotyogtassuk pár percig, majd sózzuk meg újra!
A tetejét vágott petrezselyemmel megszórjuk.