Finom töltött zöldségek
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 db hegyes csípős zöldpaprika
- chilipaprika
- 2 db hagyma
- füstölt sajt
- só
- őrölt feketebors
- 4 db újhagyma zöldje
- őrölt csípős pirospaprika
- 1 db tojás
- olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyemzöld
- 4 szelet csemege sonka
- 1 marék rizs
- 1 db padlizsán
- 1 db paprika
- 3 db paradicsom
- 4 db fehér csiperkegomba
Elkészítés:
Elkészítés:
Főzzük meg a rizst, és tegyük bele egy keverőtálba!
Vágjuk ketté a padlizsánt, húsát vájjuk ki, és tegyük bele a tálba! Vágjuk félbe a paprikát is, és távolítsuk el a csumáját! Távolítsuk el a paradicsomok csúcsát, vájjuk ki a belsejüket egy kanállal, majd ezt is tegyük a tálba! Aprítsuk fel a hegyes paprikát, a chilit és az újhagyma zöldjét! Dobjuk a tálba ezt is! Vágjuk ki a gombák törzsét, aprítsuk fel, és tegyük a tálba! Szeleteljük fel a hagymákat is, és adjuk hozzá a tálban lévő többi hozzávalóhoz! Vágjuk kockára a sajt egy részét és a sonkát! Rakjuk a többihez! Üssük bele a tojást is! Fűszerezzük meg!
Öntsünk egy serpenyőbe olajat, rakjuk bele a zöldségeket, majd töltsük meg a töltelékkel!
Süssük meg sütőben háromnegyed óra alatt 180 fokon!
Reszeljük le a sajt másik felét, pakoljuk rá a zöldségekre, majd pirítsuk rá 10 perc alatt sütőben!