Finom tepertős pogácsa
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg sertészsír
- 3 tojássárgája
- 30 dkg liszt
- 1,5 dl tejföl
- só
- 8 dkg darált tepertő
- 2 dkg élesztő
Elkészítés:
Elkészítés:
Dolgozzuk össze a zsírt, a lisztet, a tepertőt, 2 tojássárgáját és a sót! Rakjuk hozzá a tejfölben feloldott élesztőt! Rétestészta sűrűségű masszát kell kapjunk! Rakhatunk még bele tejfölt, hogy lágyabb legyen. Gyúrjuk össze!
Nyújtsuk ki 3 cm vastagra, a tetejét vagdossuk be, majd szaggassunk ki pogácsákat!
1,5 órát pihentetjük. Kenjük meg 1 tojássárgájával! Süssük meg sütőben!