Finom paprikás pogácsa

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

50 dkg liszt
12 dkg sertészsír
1-2 db tojás
0,5-1 dl tejföl
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál őrölt pirospaprika
só
cukor

Elkészítés:

Kevés langyos, kockacukorral elkevert tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a sót és az őrölt pirospaprikát mély tálba szitáljuk, és a zsíradékkal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a felfutott élesztőt, valamint annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.

Pihentetés után 1-1,5 ujjnyira kisodorjuk, közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét tojással megkenjük.

Előmelegített sütőben kisütjük.