Finom kókuszos krémes

Finom kókuszos krémes

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

a Tésztához:

  • 25 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó

A kókuszos töltelékhez:

  • 6 tojásfehérje
  • porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék

A sárgakrémhez:

  • 6 tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 dl tej
  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor

A csokimázhoz:

  • 6 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 dkg margarin
  • 2 evőkanál víz

Elkészítés:

A tésztához a lisztet összekeverem a sütőporral, a margarinnal, hozzáadom a cukrot, a kakaót, a tojást, és sima tésztát gyúruk belőle. 2 lapba nyújtom, az egyiket margarinnal kikent lisztezett tepsibe terítem.

A kókuszos töltelékhez a tojásferérjéket kemény habbá verem, apránként hozzáadom a cukrot, végül a kókuszreszeléket.

A kókuszos habot a tepsiben lévő lapra kenem, a másik tésztalappal beterítem, előmelegített sütőben kisütöm.

A kihűlt tésztára sárga kérmet kenek, melyhez a tojássárgákat liszttel elkeverem, és tejjel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, porcukorral kikevert margarinnal

összedolgozom.

Végül csokimázzal vonjuk be s tüti tetejét.

Hasonló receptek