Finom cukkinis szendvicskrém

Finom cukkinis szendvicskrém

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • paprika
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • bors
  • olaj
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg szójapehely
  • 2 db paradicsom
  • 2 zöldpaprika
  • 50 dkg cukkini

Elkészítés:

Elkészítés:

Dinszteljük meg a feldarabolt hagymát, majd szórjuk meg pirospaprikával!

A meghámozott, kimagozott és felkockázott cukkinit adjuk hozzá a hagymához! Negyedeljük fel a paradicsomot, és szeleteljük fel a paprikát! Adjuk ezt is hozzá, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk! Pároljuk fedő alatt puhára!

Keverjük el az ételízesítővel a szójapelyhet, majd forrázzuk le annyi vízzel, amennyi még ellepi! Ha megduzzadt, nyomkodjuk ki, majd adjuk a zúzott fokhagymával a lecsós cukkinihez! Zsírjára pirítjuk.

Kihűlés után turmixoljuk össze margarinnal!

Hasonló receptek