Finom csuka
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1,5 kg csuka
- 2 dl fehérbor
- 2 dl víz
- 2 fej hagyma
- 10 dkg gomba
- 2 db tojássárgája
- só
- őrölt fehérbors
- 2 dl tejföl
- 15 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
Elkészítés:
Szeleteljük fel a csukát!
Süssük át a szeletek mindkét oldalát vajon úgy, hogy a hús fehér maradjon! Szórjuk meg liszttel, ezután locsoljuk meg vízzel és borral! Tegyük bele a hagymát, a gombát, sót és borsot! Pároljuk készre!
Ha kész, öntsük rá a tejfölös tojássárgákat! Forraljuk fel! Tálaljunk!