Fincsi szelet
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 50 dkg liszt
- 10 dkg margalin
- 2 tojás
- 2 evőkanál kakópor
- 20 dkg porcukor
- *
a krémhez:
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 liter tej
- 20 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 10 dkg tejcsokoládé
- 1 dl tejszín
Elkészítés:
A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A szódabikarbónát és a lisztet összekeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk a tojással, a kakaóval és a porcukorral.
A tésztát 5 részre osztjuk. Tepsi méretűre nyújtjuk, egyesével a sütőpapírozott tepsire fektetjük és kb. 15 perc alatt mindegyiket megsütjük.
A krémhez a tojássárgáját elkeverjük a liszttel és a pudingporral. A tejbe öntve sűrű krémmé főzzük, majd kihűlni hagyjuk. A cukrot a margarinnal simára keverjük, majd kanalanként a kihűlt krémbe dolgozzuk.
A lapokat megkenjük a krémmel és egymásra fektetjük. A csokoládét eltördeljük, vízgőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt és a sütemény tetején elsimítjuk. Legalább egy órára hűtőbe rakjuk.
A receptet Grábler Zoltánné küldte be. Köszönjük! Fotó: Horváth Anna