Filézett csirkemell üvegtészta salátaval

Filézett csirkemell üvegtészta salátaval

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 10 dkg üvegtészta
  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 4 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 1 lime leve
  • lime-héj
  • 1 evőkanál chiliszósz
  • 1 uborka
  • 2 répa
  • 4 evőkanál kókusztej
  • chili
  • koriander
  • bors

Elkészítés:

Leforrázom a tésztát, majd amikor megpuhult, leöntöm róla a vizet, ha kihűlt, összevűgom kisebb darabokra.

Felcsíkozom a csirkét, az uborkát és a répát is.

Kevés olajon barnára pirítom a csirkemell szeleteket,

Miután meg sült a hús, annak olajos levében összefőzöm a szójaszószt, a kókusztejet és a lime-levet, majd beledobom a lime héjját. Miután összeforr, hagyom, hogy kihűljön.

Egy tálban a felaprított korianderrel együtt összeforgatom a zöldségeket a tésztával, majd leöntöm a szósszal.

Hasonló receptek