Fetás-fokhagymás csigák
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 7 g szárított élesztő
- 3 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olívaolaj
- 50 dkg liszt
- csipet só
- 10 + 10 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál friss menta
- só
- bors
- 1 kisfej radicchio
- 7,5 dkg feta sajt
Elkészítés:
A radicchiót felaprítjuk, vajon megfonnyasztjuk, hozzákeverjük az aprított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni.
A tésztához az élesztőt meleg tejben felfuttatjuk, majd a liszt, a cukor és olívaolaj hozzáadásával laza tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a radicchiót, rámorzsoljuk a fetasajtot, megszórjuk a felaprított mentával, majd feltekerjük, kétujjnyi szeletekre vágjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.