Ferrero torta sütés nélkül cukormentesen

Ferrero torta sütés nélkül cukormentesen

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 15 dkg darált cukormentes (esetleg teljes kiőrlésű) keksz
  • 8 dkg vaj
  • *

a krémhez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 1,5 dl cukormentes tejszín
  • 3 evőkanál cukormentes mogyorókrém
  • 10 dkg cukormentes étcsokoládé
  • 1 evőkanál xilit
  • *

a tetejére:

  • 1 evőkanál cukormentes mogyorókrém
  • 3 evőkanál aprított mogyoró vagy ízlés szerint több
  • 10 dkg cukormentes tejcsokoládé
  • 0,5 dl cukormentes tejszín
  • (a tortaforma 18 cm-es)

Elkészítés:

A darált kekszet a vajjal összedolgozzuk és egy kerek tortaforma aljába szépen belenyomkodjuk. A hűtőbe vagy a mélyhűtőbe tesszük, amíg elkészül a krém.

A tejszínt habbá verjük. A mascarponét, mogyorókrémet, olvasztott csokit és xilitet robotgép segítségével egyneművé keverjük, majd beleforgatjuk a habot (vagy géppel). Egy picit a díszítéshez félreteszünk. A formába öntjük és a mélyhűtőbe tesszük.

A mogyorós krémhez a tejben a csokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a mogyorókrémet és a mogyorót. Ráöntjük a krémre és megszórjuk mogyoróval. Ezután a tortát ismét a hűtőbe tesszük egy éjszakára, vagy a mélyhűtőbe pár órára.

Végül a maradék krémmel és az egész mogyoródarabokkal díszítjük.

A receptet Kókuszos Lány Konyhája küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek