Ferdinánd csiga
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- csipet só
- 2 dkg élesztő
- 3 tojássárgája
- 4 dkg vaj
A töltelékhez:
- 10 dkg vaj
- 14 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
- 2 dl cukrozott tejszín
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, majd letakarva, meleg helyen 40 percig kelesztjük.
A töltelék hozzávalóit sorrendben szépen belerakjuk egy tálba és alaposan összekeverjük, és a kinyújtott tésztára kenjük. A tésztát feltekerjük, és 3 cm-es darabokra vágjuk.
Kikent tepsibe fektetjük, nem túl szorosan egymás mellé. Meleg sütőbe téve 20 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, majd 2 dl cukrozott tejszínnel meglocsoljuk, visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük.