Felhő szelet
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 1 evőkanál rum
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 5 dkg margarin
- 1 evőkanál akácméz
- a krémhez:
- 1 l tej
- 2 csapott evőkanál liszt
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 3 db tojássárgája
- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dl Hulala
- 1 csomag habfixáló
- 25 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 1 evőkanál rum
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 5 dkg margarin
- 1 evőkanál akácméz
- 1 l tej
- 2 csapott evőkanál liszt
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 3 db tojássárgája
- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 dl Hulala
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán 180 fokra előmelegített sütőben 2 lapot sütünk belőle.
A krémhez a lisztet a pudingporral összekeverjük, óvatosan hozzáadjuk a tejet (hogy ne legyen csomós), sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
Amíg hűl a krém, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor kihűlt a pudingos krém, összekeverjük a cukros margarinnal.
A Hulalát kemény habbá verjük. Az alsó tésztalapot rummal meglocsoljuk, majd rákenjük a krémet, erre a kemény habot, és a másik tésztalappal befedjük.
A krémhez a lisztet a pudingporral összekeverjük, óvatosan hozzáadjuk a tejet (hogy ne legyen csomós), sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
Amíg hűl a krém, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor kihűlt a pudingos krém, összekeverjük a cukros margarinnal.
A Hulalát kemény habbá verjük. Az alsó tésztalapot rummal meglocsoljuk, majd rákenjük a krémet, erre a kemény habot, és a másik tésztalappal befedjük.
