Feketeribizli szószos disznónyelv
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- só
- 1 kanál vaj
- 2 dl tej
- 3 babérlevél
- 4 disznónyelv
- 1 kiskanál szemes bors
- 25 dkg feketeribizli
- 8 dkg cukor
- 1/2 citrom leve
- 50 dkg burgonya
Elkészítés:
Elkészítés:
Tegyük fel főni a megmosott nyelveket annyi vízben, amennyi bőven ellepi őket! Sózzuk, majd hozzárakjuk a babérleveleket és a szemes borsot. Főzzük puhára! Húzzuk le a bőrét míg meleg, majd szeleteljük fel kihűlve!
Tisztítsuk meg a szárától a feketeribizlit! Adjuk hozzá az 1 pohár főzőlevet, a csipet sót és a cukrot! Főzzük lassú tűzön 7 percet! Csavarjuk bele a citromlevet!
Készítsünk krumplipürét a tejből, a burgonyából és a vajból!