Fehércsokoládés jégkrémszendvics cukormentesen
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2,5 dl cukormentes tejszín
- 15 dkg olvasztott cukormentes fehércsokoládé
- édesítő (ízlés szerint)
- 15 dkg mascarpone
- cukormentes keksz
- 10 dkg cukormentes étcsokoládé (elhagyható)
Elkészítés:
A tejszínt habbá verjük, majd belekeverjük a felolvasztott csokival elkevert mascarponéba. Ízlés szerint édesítjük. Ha van fagyigépünk, akkor abban dolgoztassuk a krémet fagyi állagúra. Ha nincs, akkor majd így használjuk.
Egy kisebb tepsit vagy egy doboz alját a kekszek felével kibéleljük, majd ráöntjük a krémet, végül a tetejét is befedjük a kekszekkel. Egy éjszakára vagy legalább 4-5 órára a fagyasztóba tesszük.
Hűsölés után a tepsiből vagy dobozból kiborítjuk és a kekszek között felvágjuk. Olvasztott csokiba mártjuk, de szerintem csoki nélkül sokkal finomabb.