Fasírttal töltött csirkemell párolt rizzsel

Fasírttal töltött csirkemell párolt rizzsel

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 3 tojás
  • 3 szelet kenyér
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz csemegekukorica
  • 1 doboz zöldborsó
  • őrölt bors
  • fűszerkeverék
  • majoránna
  • őrölt csemege paprika
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • kevés olaj

Elkészítés:

A darált húst elkeverjük a fűszerekkel, a tojással, az áttört fokhagymával, és a kenyérrel. (Ha túl lágy lenne, tehetünk hozzá zsemlemorzsát.)

Ezt követően hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát és zöldborsót, és jól összedolgozzuk.

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, picit sózzuk, enyhén kiklopfoljuk, majd közepére fasírtot teszünk, és óvatosan feltekerjük.

Egy tepsibe egymás mellé helyezzük a tekercseket, kevés olajjal meglocsoljuk, pici vizet öntünk alá, majd alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Ezt követően a fóliát eltávolítjuk, és kb. 10-15 percig tovább sütjük. Párolt rizzsel, burgonyapürével, pároltzöldségekkel, vagy salátával tálaljuk.

Hasonló receptek