Fasírtos karfiol
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1 kg burgonya
- 25 dkg szeletelt bacon
- ételízesítő
- fűszersó
A fasírthoz:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 szelet kenyér
- 1 tojás
- 3 dl tej
- bors
- só
Elkészítés:
Megfőzöm a karfiolt sós, ételízesítős vízben.
A fasírthoz összedolgozom a darált húst, beáztatott kenyeret, aprított hagymákat, a tojást, lisztet és ízesítem.
Tűzálló tál közepébe rakom a karfiolt, bevonom a húsos masszával és szalonnaszeletekkel borítom.
Köré rakom a felkarikázott krumplit és alufóliával fedem, utána 170 fokos sütőben sütöm, majd fólia nélkül megpirítom.