Fasírtgolyók
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg darált pulykahús
- 1 db szikkadt zsemle
- 1 db tojás
- csipet só
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi őrölt bors
- apróra vágott petrezselyem
- olaj a sütéshez
- akácmézes meggylekvár
Elkészítés:
A zsemlét vízbe áztatjuk. A pulykahúst összekeverem a tojással, sóval és a többi fűszerrel. A zsemlét kinyomkodom, és hozzákeverem a fűszeres húsalaphoz. A vöröshagymát lereszelve adjuk hozzá, a fokhagymát pedig törve. A petrezselymet finomra vágom, és úgy keverem a húshoz.
Ezután vizes kézzel golyókat formálok és forró olajban mindkét felét megsütöm.