Fasírozott egybensütve
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1,5 kg darált sertéslapocka
- 1 hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- bors
- só
- 4 zsemle
- 4 tojás
- 1 tk pirospaprika
A két rúd lekenéséhez:
- 1 db tojásfehérje
Elkészítés:
Összegyúrjuk a darálthúst, a reszelt hagymát, a préselt fokhagymát, a 4 vízben áztatott, majd kicsavart zsemlét, a tojést és borsozzuk, sózzuk, megszórjuk a papprikával.
Miután az egészet összegyúrtuk 2 rudat formálunk a húsos masszából és kizsírozott tepsibe tesszük. Tojásfehérjével lekenjük (ettől lesz szép csillogós), és forró sütőben megsütötjük.
Petrezselymes újburgonyával tálaljuk.