Fantasztikus vesepecsenye

Fantasztikus vesepecsenye

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Költséges ételek

Hozzávalók:

  • füstölt szalonna
  • petrezselyem
  • tejföl
  • hagyma
  • vesepecsenye
  • bors
  • olaj
  • kapribogyó

Elkészítés:

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a vesepecsenyét 2 nappal korábban! Tűzdeljük meg az egészet füstölt szalonnával!

Keverjük el a petrezselymet, a hagymát, sót, borsot és 2 kanál olajat! Kenjük rá a húsra! Csomagoljuk alufóliába, majd pácoljuk hűtőben!

Tegyük tepsibe az alufóliában és süssük! 1 óra múlva csomagoljuk ki, tegyünk a szaftjához pár kapribogyót, majd süssük tovább!

Ha majdnem kész, locsoljuk meg a húst a tejföllel, majd süssük készre!

Készítsünk a hús levéből egy kis tejföllel és fűszerrel mártást!

Hasonló receptek