Fánk
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- csipet só
- 4 evőkanál kristálycukor
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 1 evőkanál étolaj
- porcukor
- sárgabaracklekvár
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az élesztőt összemorzsoljuk, a langyos tejbe tesszük, majd jól eldolgozzuk benne. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sót, a kristálycukrot, az étolajat és a tojást. Letakarjuk, és szobahőmérsékleten 1 órát kelni hagyjuk.
Ezután lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, és kiszaggatjuk. A kiszaggatott fánkokat forró olajban szép barnára sütjük.