Fánk alaptészta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg fehérliszt
- 30 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 3 dkg élesztő
- 5 dl tej
- só
- 1 ek. cukor
- 1/2 üveg rumaroma
- olaj
Elkészítés:
Összedolgozzuk a tésztát a kétféle lisztből, élesztből és tejből, majd kettéveszem ezt a masszát. Egyik felét 1 ek. cukorral és 1/2 üveg rumaromával édesítem. A másik felébe pedig csipet sót rakok. Mindkettő lefedve kelszetem. Utána a tésztát kinyújtom és kiszaggatom a fánkokat, majd forró olajban sütöm ki őket. Az édes fénkot porcukorral és lekvárral tálalaom, a sósat pedig lehet köretként is vagy fokhagymás tejföllel.