Falatnyi bucik
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg friss élesztő
- 3 ek. olívaolaj
- 3 dl víz
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek. szárított oregano
- só
A tetejére:
- sonka
- mogyoró
- kapribogyó
- aszalt szilva
Elkészítés:
Összedolgozom a lisztet, élesztőt, sót, majd hozzáadagolok vizet, és olajat, ízesítem áttört fokhagymával és oregánóval.
Laza tésztát gyúrva belőle 1 órát kelesztem, lisztezett tálban.
Ezek után átgyúrva, olajos kézzel kis golyókat formázok a tésztából, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom őket.
A közepükbe mélyedést csinálok és 1-1 darab feltétet rakok rájuk, de ízlés szerint bármit választhatok, így pihentetem még 15 percet.
Olívaolajjal lekenve sütöm 190 fokon, 15 percet.