Fahéjas cukros mandula
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg héjas mandula
- 20 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál vanília paszta vagy -aroma vagy vaníliás cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 5 evőkanál tejszín
- 3 evőkanál víz
Elkészítés:
A mandulát serpenyőben megpirítjuk.
Egy másik serpenyőbe tesszük a cukros máz hozzávalóit. Összeforraljuk, hogy elolvadjon a cukor, majd hozzáadjuk a mandulát. Folyamatosan kevergessük, amíg teljesen be nem takarja a cukros réteg a mandulaszemeket.
Egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítjük és darabjaira szedjük, ha esetleg néhány összeragadt volna.
Amint kihűlt tegyük egy dobozba. Sokáig eláll.