Fahéjas-boros pulykasült
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- pulyka felsőcomb
- sült csirke fűszerkeverék
- hagyma
- vörösbor
- paprika
- olaj
- egész fahéjdarabkák
Elkészítés:
A hús bőrét nem kell lehúzni, aki nem szereti, nyúzza meg. Jól fűszerezzük be, jelen esetben a jól bevált sült csirke fűszerrel, majd a kiolajozott tepsibe tegyük. Rakjuk mellé a felnegyedelt hagymát, paprikát, 2 kisebb darab fahéjat, majd öntsük fel 2 nagy lögyböletnyi borral.
Pároljuk lefedve 180 fokon, úgy 2 órát, majd fedő nélkül folyamatos locsolás mellett süssük készre.